Extase culinaire garantie !
Bienvenue dans l’univers gourmand de ToBeFruit ! Aujourd’hui, nous vous dévoilons une recette irrésistible et simple pour préparer une délicieuse tarte aux myrtilles fraîches. Cette douceur fruitée vous transportera au cœur de l’été avec ses arômes délicats et sa palette de saveurs acidulées. Préparez-vous à épater vos papilles et celles de vos convives avec cette recette qui met à l’honneur les délicieuses myrtilles, ces petites perles bleues remplies de bienfaits pour la santé.
Ingrédients :
- 1 pâte brisée ou sablée (prête à l’emploi ou faite maison)
- 400 g de myrtilles fraîches
- 100 g de sucre en poudre
- 2 cuillères à soupe de farine
- Le jus d’un demi-citron
- Un peu de zeste de citron (facultatif)
- Sucre glace pour saupoudrer (facultatif)
Instructions :
Préchauffez votre four à 180°C (th. 6) et préparez votre moule à tarte en le beurrant légèrement.
Étalez la pâte brisée ou sablée dans le moule à tarte, en veillant à bien la presser contre les bords. Piquez le fond à l’aide d’une fourchette pour éviter qu’il ne gonfle à la cuisson.
Dans un bol, mélangez le sucre en poudre et la farine. Saupoudrez ce mélange uniformément sur le fond de tarte.
Rincez délicatement les myrtilles fraîches à l’eau claire, égouttez-les et disposez-les sur le fond de tarte préparé.
Arrosez les myrtilles avec le jus de citron fraîchement pressé. Si vous le souhaitez, vous pouvez également ajouter un peu de zeste de citron pour une touche d’arôme supplémentaire.
Placez la tarte aux myrtilles au four préchauffé et laissez cuire pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que la pâte soit dorée et les myrtilles légèrement juteuses.
Une fois cuite, sortez la tarte du four et laissez-la refroidir pendant quelques minutes. Vous pouvez saupoudrer un peu de sucre glace sur le dessus pour une touche esthétique avant de servir.
Dégustez cette merveilleuse tarte aux myrtilles fraîches accompagnée d’une boule de glace à la vanille ou d’une cuillerée de crème fouettée pour encore plus de gourmandise.
Voilà, votre tarte aux myrtilles est prête à être dévorée ! Avec sa pâte croustillante et son généreux remplissage de myrtilles juteuses, cette recette facile est un véritable délice à partager en famille ou entre amis. N’hésitez pas à varier les plaisirs en ajoutant d’autres fruits !